交易者社区｜灵芝有什么功效和作用（灵芝不能和什么同食）……

灵芝有什么功效和作用？灵芝有什么作用与功效-众所周知，灵芝是个好东西。灵芝的功效和作用数不胜数。灵芝是几种主要在亚洲国家使用了数百年的药用蘑菇之一，用于治疗感染。最近，它们还被用于治疗肺部疾病和癌症。药用蘑菇在日本和中国已被批准用于标准癌症治疗的辅助剂已有 30 多年的历史，并且具有广泛的临床历史，可作为单药或与化疗联合使用。

灵芝蘑菇的历史

蘑菇灵芝有许多不同的名称。灵芝是西方最受欢迎的。但它也被称为灵芝，蘑菇之王，灵魂蘑菇，以及许多其他名称。无论您选择如何称呼它，这种蘑菇都有悠久而丰富的药用历史。它是许多具有药用价值的蘑菇之一。2000多年前的汉朝时期，中国医者就开始在中国北方的长白山脉使用这种蘑菇。在中文中，灵芝这个词的字面意思是“长生不老的蘑菇”、“神奇的真菌”或“神圣的蘑菇”。中医将蘑菇分为6类，分别对应身体的不同部位：

肝脏的绿色蘑菇 健脾的黄蘑菇 润肺的白蘑菇 肾脏的黑蘑菇 心脏的红色蘑菇 紫色蘑菇为“精华”

灵芝被归类为中医用途的红菇，主要用于治疗胸痹和心气（或能量）。然而，它也被用来提高记忆力，提高智慧和防止衰老，甚至据称可以延长生命使人长生不老！灵芝蘑菇在整个中国社会都有所描绘。蘑菇在紫禁城和中国其他著名地点被描绘成艺术作品，象征着长寿和强健的体魄。在野外很难找到野生灵芝。在最近开始商业化种植之前，它只供贵族使用。

灵芝生长在哪里？

灵芝自然生长在亚洲的温带和热带地区。虽然它在世界范围内被发现。它生长在落叶树的基部，尤其是枫树。在 10,000 棵符合生长灵芝的合适条件的枫树中，只有大约 2 或 3 棵实际上会生长灵芝，这使得这种蘑菇在野外极为罕见。在北美，一种叫做松果灵芝的类似物种更喜欢在针叶树上生长，主要是铁杉。在亚马逊地区也发现了类似类型的灵芝蘑菇。今天，灵芝在世界各地种植在木片、锯末块和硬木原木上。根据用于种植灵芝的条件和材料，它可以长成大伞帽或更多的鹿角形状。

灵芝背后的科学

灵芝产生一组称为灵芝酸的化合物。它们在分子上与类固醇激素相似，类固醇激素是人体内控制多种功能的物质，包括新陈代谢、免疫、炎症、抵御伤害和疾病的能力、盐和水的平衡等等。灵芝还含有多糖，如香豆素、β-葡聚糖、甘露醇和生物碱。灵芝蘑菇还富含称为三萜的化合物，有助于重要的器官功能和体内氧气的利用。人们相信三萜是灵芝蘑菇苦味的原因。

在新鲜状态下，灵芝蘑菇的重量约为 90%。剩余的体积由 10% 到 40% 的蛋白质、3% 到 38% 的碳水化合物、3% 到 32% 的纤维和 2% 到 8% 的脂肪组成。它们还含有维生素和矿物质，包括钙、钾、镁、磷、硒、锌、铁和铜。蘑菇蛋白尤其富含必需氨基酸亮氨酸和赖氨酸。这些氨基酸以其浓缩形式用于提高运动表现和治疗唇疱疹。

如何食用灵芝蘑菇

灵芝是多孔菌，是一种生长在树干上的木本支架真菌。虽然灵芝蘑菇是可食用的，但您不会想像食用大多数其他可食用蘑菇一样食用它们。吃灵芝的质地会很不愉快，就像一块树皮和一块泡沫聚苯乙烯的混合物。在其原始状态下，它也有相当苦涩和令人不快的味道。因此，要食用灵芝，传统上将其制成热水提取物（汤或茶）。将新鲜或干燥的灵芝切片或粉碎成粉末，然后加入沸水中。然后将蘑菇炖约两个小时。有时会重复此过程以使液体更加浓缩。这创造了一种黑暗而苦涩的饮料。红色灵芝蘑菇也往往比黑色品种更苦。在现代，灵芝蘑菇现在被制成提取物。您可以将它们以液体、粉末或胶囊形式服用，从而大大或完全消除与蘑菇相关的令人不快的苦味。

灵芝有什么作用与功效 1. 抗氧化剂

灵芝蘑菇富含抗氧化剂。食用富含抗氧化剂的食物和其他补充剂有助于预防癌症和其他慢性疾病。抗氧化剂可保护您体内的细胞免受自由基（称为氧化应激）的损害。

2. 增强您的免疫系统

像许多种类的蘑菇一样，灵芝含有可以增强免疫系统的β-葡聚糖。持续服用灵芝可以帮助您保持整体健康，并为抵御任何疾病或感染做好准备。您可以全年服用，也可以选择仅在感冒和流感季节之前和期间使用它作为预防措施。

3. 对抗病毒和细菌感染

许多蘑菇含有多种抗真菌、抗菌和抗病毒特性。灵芝也不例外。我们生活在一个越来越多的传染病对抗生素产生抗药性的世界中，灵芝可能是我们必须反击的一种工具。它可以与现有药物结合使用，以潜在地降低所需常规药物的用量，降低副作用和其他并发症的风险。

4. 降低患心脏病的风险

在灵芝蘑菇中发现的三萜具有降脂作用。它们可以降低血压和血液中有害 (LDL) 胆固醇的含量。食用灵芝蘑菇有助于预防心脏病、中风和其他类型的心脏病。

5. 艾滋病毒/艾滋病和其他性传播感染

已发现灵芝中发现的一些三萜对人类 HIV 病毒具有抑制作用。灵芝还被证明可以改善疱疹患者的恢复时间并抑制乙型肝炎病毒的复制。

6. 癌症

灵芝在预防、减缓癌症扩散甚至可能治愈癌症方面显示出巨大的希望。目前没有足够的证据证明使用灵芝作为一线癌症治疗是合理的。但它已经显示出多种抗肿瘤特性和其他好处，可以与常规治疗一起使用，以提高成功康复的机会。灵芝可能对前列腺癌特别有用。研究表明，蘑菇在防止癌细胞繁殖和促进前列腺癌细胞死亡方面都有效。

7. 糖尿病

灵芝可能有助于控制糖尿病。蘑菇已被证明对动物具有降血糖（降低血糖）作用。服用 4 周的灵芝热水提取物显示可降低血清葡萄糖水平并增加胰岛素水平。患有 2 型糖尿病的成年人服用了一种从灵芝中提取的多糖，为期 12 周。12 周后，他们的血糖显着下降，这证实了提取物具有降血糖作用。

8. 肝胃损伤

灵芝具有保肝（或抗肝毒）作用。这意味着它具有防止肝脏受损的能力。在中国，灵芝已被用于治疗蘑菇中毒病例，即人们摄入了鹅膏菌等其他有毒蘑菇。灵芝被证明可以减少肝脏受损的程度。

9. 炎症和过敏反应

服用灵芝有助于减少急性和慢性炎症。它提供抗炎和抗过敏特性，而不会干扰体内的正常稳态。这意味着它可以帮助减少您的身体对季节性过敏的反应，并降低自身免疫性疾病、哮喘、支气管炎、肠易激综合征、类风湿性关节炎等疾病的严重程度。

10. 提高身体素质和锻炼

在研究中，灵芝已被证明可以抑制血液中乳酸的积累并加速乳酸清除。乳酸是身体在运动过程中产生的代谢副产品。

如果血液中乳酸堆积过多，会导致肌肉酸痛、灼热感、胃痛和呼吸急促。如果您在长时间不活动后开始进行剧烈运动，您可能已经经历过乳酸性酸中毒。灵芝可能有助于预防伴随剧烈运动产生的这些不舒服的副作用。灵芝还可以提高您身体的糖原储备（将碳水化合物储存为葡萄糖的能力），并减少您的身体在运动过程中消耗的糖原量。这导致较少的疲劳感。

11. 慢性疲劳综合症

慢性疲劳综合症是一种使人衰弱的疾病，您会一直感到极度疲倦或疲倦。这种感觉不会随着休息而消失，也没有潜在的医疗条件来解释它。

12. 焦虑和失眠

网上有大量关于灵芝用于治疗焦虑、失眠和其他潜在压力相关疾病的轶事证据。在传统中药中，灵芝也被用于这些目的。

灵芝剂量和如何食用

您可以通过几种不同的方式食用灵芝，以利用其对健康的益处。

胶囊

服用灵芝最方便的方法是药丸或片剂。这些胶囊是通过将蘑菇磨成粉末制成的。如果您无法忍受以其他方式食用灵芝的苦味，那么胶囊是您的最佳选择。灵芝补充剂的质量可能有很大差异，并且没有真正的标准或任何关于如何制备它们的规定。

一些公司使用菌丝体、基质、蘑菇原基甚至孢子的组合。如果您要购买灵芝补充剂，我一定会从信誉良好的来源购买它们，并寻找能保证它们含有 100% 灵芝蘑菇且不添加菌丝体或其他物质的产品。有些产品会保证效力并告诉您其产品所含的 β 葡聚糖和三萜的确切百分比。

提取物

相同的规则适用于作为胶囊的灵芝提取物。寻找信誉良好的卖家，其产品由 100% 灵芝蘑菇制成，不含菌丝体或其他添加剂。说到灵芝提取物，苦味更好。您希望灵芝提取物具有强烈的苦味，因为这表明提取物含有有益的三萜含量。您应该对任何没有苦味的灵芝提取物持怀疑态度。

剂量

与任何药物一样，从较小的剂量开始，随着您的身体有时间进行调整，逐渐增加。如果您使用的是干灵芝蘑菇（干的或粉末状的），每天 1 至 6 克灵芝是常规健康维护的标准。对于更严重的疾病，如癌症治疗，您可能希望每天服用 9 至 15 克。请务必与您的医生确认这一点。提取物具有不同的浓度，这取决于它们是使用热水提取物还是酒精提取物制备的。检查您产品上的标签，看看相当于一克整个蘑菇的量。一种好的灵芝提取物通常具有 8:1 的效力，一份是半茶匙。

如何服用

如果您有胶囊形式的灵芝，只需将其作为普通药丸加水服用即可。作为粉末或提取物，灵芝可以添加到冰沙或饮料中。如果你真的很勇敢或者只是不介意苦味，你可以将粉末直接放在舌头上。

您也可以将它们切成长条或研磨成茶或汤。将蘑菇在沸水中煮 1 到 3 小时，然后用咖啡过滤器或粗棉布将蘑菇块沥干。得到的液体会很苦。您可能需要添加一些蜂蜜或果汁以使其更可口。您也可以将其用作汤底或煮饭时将其用作水。如果您要制作灵芝汤，您可以添加橄榄油、盐、胡椒、大蒜、洋葱以及其他香草和蔬菜，以帮助创造更好的风味。通过在伏特加、白兰地或其他类型的酒精中加入约 20 克干蘑菇，灵芝粉也可用于制作灵芝烈酒。让混合物静置至少一个月，时不时摇晃一下，然后在准备饮用时滤出粉末。

灵芝不能与什么食物同食 1.
灵芝不能与鸡蛋同食

中医认为，灵芝在调节血糖、增强人体免疫力、控制血压、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等方面有很好的食疗作用。灵芝功能多，药用价值高。所以在食用的时候，也要注意它的食用注意事项。灵芝不宜与鸡蛋一起食用，因为鸡蛋中含有蛋白质等微量元素和铅等重金属。如果一起食用，不仅会失去灵芝原有的营养价值，还会产生副作用。

2.
灵芝不能与辣椒同食

灵芝对神经系统有很好的抑制作用，对循环系统也有降低血压和加强心脏收缩力的作用。对呼吸系统祛痰知识的患者也有很好的治疗效果。此外，它还具有保肝、抗菌等作用。我们知道灵芝属于纯天然。人们在食用过程中，不能与辛辣刺激性食物一起食用。否则会影响灵芝原有的营养价值。

3.
灵芝不能与柠檬同食

我们都知道灵芝有很多功效。可治疗支气管炎、冠心病、圣经虚弱、糖尿病、风湿病等。灵芝含有多种氨基酸、生物碱、蛋白质、香豆素、挥发油、糖类、维生素B1、维生素C等。灵芝还含有丰富的粗纤维。灵芝与酸性食物一起食用，其营养价值会大打折扣。所以，小编提醒大家不要吃灵芝酸性食物。

我们知道灵芝不能和任何东西一起吃。灵芝虽好，但也有它的食用禁忌。一起来看看灵芝的食用禁忌吧！

灵芝的食用禁忌

1、灵芝不适合正常孕妇食用，因为灵芝具有很强的滋补作用，可能会导致流产。

2、灵芝有一点点微毒。你不能服用太多或太频繁。

3、对灵芝过敏的人不得使用灵芝。

4、灵芝在手术前或手术后一周内，或大量出血的患者不宜使用。

哪些人不适合吃灵芝粉

首先灵芝作为菌类，属于发物，有一定的人群对灵芝会产生过敏反应，一旦吃了灵芝粉之后就会出现过敏等不适症状，影响身体健康，降低生活质量，所以对灵芝过敏的人群是不适合吃灵芝的。有不少人知道自己对海鲜、花粉或者螨虫过敏，但是并不知道自己是不是对灵芝过敏。建议易过敏体质的人群对灵芝的服用应该慎重，一开始不要大量的吃，先尝试吃一点点，如果没有过敏的反应再开始放心的服用，如果出现过敏症状的应该立刻停止服用。

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