那些老家的食物……

不得不说，每年7、8天的春节长假是我很享受的假期。

虽说这几天不像国庆假期那样去一些别的国家体验新鲜、好玩，很可能哪里也没去，就宅在家里，陪陪家人，吃一吃，但是我仍然可以从这份简单的生活中获得滋养。

老家是我们其中一张重要的人生名片。

有的人在这里出生，有的人跟着爷爷奶奶在这里长大，求学，有的人在这里收获了友情，可以说，我们很多人都在这片土地度过了一段难忘的时光，不可能没有回忆，不可能没有感情。

每次回到这个不被外界寄托发展希望的小城，我很快会褪去在大城市学到的体面、规矩，变回童年时候那个最快乐、最自在、最无拘无束的自己。

回到家，我只能赖两天床，等补足觉，到了第三天就要早起，随便套一件卫衣，头发也不会像平时上班那样规整地打理，就骑上家里的小摩托，出门吃早餐。

我对于逛商场没什么兴趣，甚至不到十分钟就会累到打磕睡，但是却会稳稳地坐在早餐店里，两眼发光地看着店主拉肠粉、包包子、炸油条…

看着食客们盯着自己那份早餐，从下锅到上桌，等得口水一遍又一遍地滑过喉咙。

一碗云吞面、一碟肠粉，或许已经吃了十几二十年，但每次一到嘴边，那熟悉的美味总让街坊邻里心满意足，他们从不会发出感叹或赞美，但是第二天肯定会准时出现在店里。

好吃的老店都是些朴实的人家经营，有的是妈妈传儿子，有的是夫妻小店。

虽说我这种打工人很少回来，但每次来还是被他们惦记着口味，大概，这就是老家的人情味，没有训练痕迹的刻意和热情，却让心头暖暖的。

吃完早餐，发发呆，很快到了吃午饭的时间，回家最大的事情就是吃，吃，吃。

回家吃饭就是爽，几乎餐餐都有妈子靓汤饭饮。羊肉老鸡、海鲜水鸭，和各种药村放入炖盅，细细烹炖成几碗鲜美滋润的汤汁，一勺汤足以引起大脑的兴奋。

想到几日后，又要饮写字楼快餐那碗淡而无味的例汤，就眼湿湿，太惨了吧…

在家的日子，除了老火靓汤，还有靓蒸鱼、靓白切鸡食，很多人很好奇广东人在家怎么吃，其实我们吃得很简单，小家庭无非三餸一汤。

我们的妈妈每天去菜市场买新鲜食材，蒸炒焖炖，菜的份量刚好够一家人当天吃完，不会留隔夜菜。

等午觉睡醒，嘴巴又开始闲不住，我又开着小摩托溜到街上觅食。

成年后，人就会不知觉变成我们父母的模样，对煎炸食物各种避忌。

不过回到家，我还是会去以前中学门口那家小店吃热狗、鸡排、番薯饼，边吃边看着以前上学放学经过的门口，别有一番风味。

以前是多么的放肆，上完晚自修，还敢来份鸡排配可乐当宵夜。

又脆又香，很难想象，没有这口油炸多巴胺，怎么能完成那些枯燥又乏味的学业。

年轻时，代谢快，消化好，身体倍棒，根本不用担心自己会胖，会有啤酒肚，到了30岁就不同了，能少吃就少吃，油炸物简直不敢碰。

哈哈，我已然成了一个鼓励小朋友吃炸鸡，但劝自己少食的成年人。

一边吃，一边想起很多往事，太阳也开始一点点往下沉，伴着温暖的余晖，人们开始陆续回家，为眼下的晚饭忙活。

有的人家里来了客人亲戚，忙着出门斩料加餸，有的人烧饭烧到一半却用完煤气，正忙着去煤气站。

从年头忙到年尾，这些忙忙碌碌的时光，也不过是为了一家人齐齐整整坐下来，吃一顿团年饭。

By the way，由于疫情的原故，相信不少朋友今年选择不回家，怎么都好，希望能回家的朋友更加珍惜和家人吃饭的时光，不能回家的朋友也要过好~

城市里的生活无聊乏味，那么希望透过这些形形色色的故事，给到你半岛便利店般的温暖。

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