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出水痘不能吃什么食物和水果？21 世纪以来，水痘的发病率急剧下降，2005 年至 2014 年间下降了约 85%。然而，某些人群，包括新生儿、孕妇和艾滋病毒/艾滋病患者或其他免疫缺陷疾病患者，感染病毒的风险增加。免疫缺陷症意味着您的免疫系统受到损害，因此您的身体通常更难抵抗病毒、疾病和感染。感染水痘有时会非常不舒服。因此，尽量减少感染症状，以及保持水分和营养是帮助控制水痘的最佳措施。本文重点介绍了当您患有水痘时水痘能吃什么食物以及出水痘不能吃什么食物。

什么是水痘？

水痘是水痘-带状疱疹病毒的一种表现。同样的病毒也负责带状疱疹感染通常被称为带状疱疹。

水痘是一种高度传染性和不舒服的疾病，其特征是发烧、恶心、疲劳、肌肉痉挛以及覆盖全身的发痒的红色肿块、结痂和水泡。有时，会出现其他并发症，包括溃疡、肝炎、胰腺炎、肺炎，甚至中风。

出水痘能吃什么食物

以下是一些可以安全且可以耐受水痘的食物。

软食 土豆泥 红薯 牛油果 炒鸡蛋 豆类和扁豆 豆腐 水煮鸡肉 水煮鱼 清凉食物 酸奶 开菲尔 冰淇淋 干酪 奶昔 冰沙 清淡的食物 白饭 吐司 意大利面条 麦片 水痘能吃什么水果、蔬菜 非酸性水果和蔬菜 苹果酱 香蕉 瓜 浆果 桃子 西兰花 羽衣甘蓝 黄瓜 菠菜 保持水分

保持营养和食用各种健康且可耐受的食物对于帮助您的身体对抗水痘病毒并快速恢复至关重要。但保持水分是治疗的一个同样重要的部分。

鉴于水痘会对口腔和喉咙区域产生如此重大的影响，食用食物和饮料可能会很痛苦。因此，这会使感染病毒的人面临更高的脱水风险。一些补水饮料包括：

白开水 椰子水 凉茶 低糖运动饮料 电解质饮料

一些可能导致脱水的饮料包括：

含糖果汁 咖啡 苏打 酒精 能量饮品

下表包括对每日充足摄入量 (AI) 总水量的建议——来自饮料和食物 ：

年龄 每天用水的 AI 0–6 个月 0.7 升 7-12 个月 0.8 升 1-3 年 1.3 升 4-8 岁 1.7 升 女孩 9-13 岁 2.1 升 男孩 9-13 岁 2.4 升 14-18 岁女孩 2.3 升 14-18 岁的男孩 3.3 升 19–50 岁女性 2.7 升 19–50 岁男性 3.7 升 出水痘不能吃什么食物

以下是可能会刺激或加重口腔内或口腔周围出现水泡的人的水痘症状的食物清单。

辛辣食物 辣椒 辣酱 莎莎酱 大蒜 酸性食物 葡萄 菠萝 番茄 柑橘类水果和果汁 醋腌的食物 咖啡 咸味食物 椒盐脆饼 汤 蔬菜汁 硬而脆的食物 爆米花 坚果 种子 油炸食品 治疗水痘

虽然疫苗每年减少了感染水痘的人数，但目前并没有多少药物显示出直接治疗水痘-带状疱疹病毒的潜力。研究发现，在出现水痘症状的 24 小时内口服阿昔洛韦可能有助于治疗健康儿童和成人的感染。阿昔洛韦是一种抗病毒药物，通常以药丸的形式口服，或作为外用软膏涂抹在感染区域。鉴于除了阿昔洛韦之外，水痘的治疗选择并不多，因此水痘患者的护理通常以症状管理和缓解疼痛为中心。

您可以尝试控制水痘症状的一些最常见方法包括：

使用对乙酰氨基酚退烧，尽管服用其他治疗水痘的药物，包括阿司匹林和布洛芬，与儿童潜在的致命副作用有关。 避免抓挠皮疹以防止感染扩散 用凉水浴或镇静乳液缓解疼痛和瘙痒 吃各种容易耐受的健康食品 保持水分 饮食指南

水痘病毒引起的皮疹不仅会覆盖身体的外部，还会影响舌头、口腔和喉咙的内部。研究发现，由水痘-带状疱疹病毒引起的口腔病变数量在 1-30 处不等，具体取决于病例的严重程度。

因此，最好避免食用可能会进一步刺激这些口腔病变的食物，例如辛辣、酸性、咸味和松脆的食物。此外，如果您的免疫系统已经受到损害，则水痘病毒更有可能引起进一步的并发症，例如胃炎，胃部炎症会导致疼痛、恶心和呕吐等症状。

遵循易于耐受的温和饮食是确保您或您所照顾的人在对抗水痘的同时保持水分和营养的一种方法。虽然不是很常见，但当您患上水痘时，另一个可能的担忧是贫血风险升高，或血液中铁含量不足。在对抗水痘时食用含铁量高的食物可能有助于降低这种风险。

氨基酸的作用

某些病毒的复制高度依赖于体内各种氨基酸水平。特别是两种氨基酸——精氨酸和赖氨酸——在蛋白质合成中发挥作用，并被认为会影响病毒的生长。

一种似乎对氨基酸摄入变化特别敏感的病毒是单纯疱疹病毒 1 型 (HSV-1)。HSV-1 是引起发烧水疱的病毒，也称为唇疱疹。虽然精氨酸被认为促进 HSV-1 的生长，但赖氨酸被认为抑制其生长。有些人认为，水痘-带状疱疹病毒及其表现（包括水痘和带状疱疹）可能也是如此。

一天菜单建议

以下是您患水痘时可以吃的食物的示例菜单：

早餐 半杯燕麦片 1个炒鸡蛋 1根香蕉 50克鳄梨 喝水 午餐 100 克糙米 1 杯炒菠菜 118 毫升酸奶配浆果和杏仁黄油 喝水 晚餐 84 克煮鸡 105 克土豆泥 156 克蒸西兰花 237 毫升草莓香蕉冰沙 喝水

根据您的感受，您可能希望通过更频繁、更少量的进餐来打破日常营养摄入。

概括

水痘是一种高度传染性和不舒服的疾病。虽然疫苗可以预防病毒，但一旦感染病毒，就没有太多治疗选择。因此，控制其症状并使自己尽可能舒适是您可以做的一些最好的事情。吃富含健康但可以忍受的食物的饮食，例如那些柔软而清淡的食物，会让你保持营养。多喝水和其他补水饮料也可能帮助您的身体更快地抵抗感染。

水痘饮食不必受到限制，可以包括多种食物。不过，如果您的嘴唇、嘴巴或舌头出现溃疡，最好避免吃脆的、热的、辛辣的、咸的或酸性的食物。如果您担心水痘期间您或其他人的营养摄入量，请向您的医疗保健提供者寻求指导。

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