交易者社区｜动物蛋白和植物蛋白的区别有哪些？英模特……

英模特 我们的人体20%是由蛋白质组成的。因为人体本身不具备蛋白质，所以必须从饮食中摄取足够的蛋白质很重要。但是我们也可以从许多食物中来获取蛋白质，包括动物蛋白和植物蛋白物。那么你知道动物蛋白和植物蛋白的区别在哪里吗？这篇文章比较了动物和植物蛋白质。

动物蛋白和植物蛋白的区别 蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白。一般而言，植物蛋白与动物蛋白的差异并不多，但在氨基酸组成和数量上存在一定差异。 虽然植物蛋白来源广泛，但蛋白质的种类和人体的相对数量有一定的差距之间的要求。例如，植物蛋白在缺乏免疫球蛋白，谷物，赖氨酸等缺乏等。 植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，而且一般都含有人体必需的8种氨基酸(特别是蛋制品和奶制品)，所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高。 首先
动物蛋白和植物蛋白的区别就是来源
动物身上还是
植物的
区别。
动物蛋白主要的来源就是禽、畜、鱼类，也可以简单理解为我们常说的肉、蛋、奶。 而
植物蛋白是
蛋白质的一种，来源是从
植物里提取的，营养与
动物蛋白相仿，含
植物蛋白最丰富的是大豆。 植物蛋白有哪些

植物蛋白其实就是蛋白质的一，,来源于植物。植物的蛋白的来源较广，包括谷类、 类坚果类等，尤其是豆类食物，可以说是植物蛋白含量最高的食物类。含植物蛋白的食物主要有:大米、大短极其制品、花生、核桃、杏仁、莲子等。

动物蛋白有哪些食物

动物类的蛋白还是非常多的，比如，鱼肉，鸡肉，猪肉，牛肉等等都是富含蛋白质的，可以发现几乎所有的的肉类都是有蛋白质的。

植物蛋白饮食的好处 1. 降低心脏病风险

富含蛋白质的饮食（大约一半来自植物）比标准饮食或健康的高碳水化合物饮食更能降低血压、胆固醇水平和患心脏病的风险。试验发现，低碳水化合物、高植物蛋白饮食比高碳水化合物、低脂肪饮食更有助于降低胆固醇和血压。

2. 降低 2 型糖尿病的风险

植物蛋白含量高的饮食与动物蛋白含量高的饮食进行了比较。每周 3 天用豆类代替 2 份红肉可改善胆固醇和血糖。

3. 减肥

每天吃一份豆类、鹰嘴豆、扁豆或豌豆可以增加饱腹感，并可能导致更好的体重管理和减肥。富含植物蛋白的饮食也可以帮助您控制体重。

动物蛋白饮食的好处

动物蛋白也健康影响有关，尽管与植物蛋白相比，动物蛋白经常被描述为不健康。

家禽、鱼和低脂乳制品可以降低心脏病的风险。 经常吃鱼的人患心脏病、中风和死于心脏病的风险也可能较低。 吃鸡蛋与改善胆固醇水平和减轻体重有关。

The post 动物蛋白和植物蛋白的区别 – 植物蛋白有哪些 appeared first on 健康福.

百度搜索“”即可找到本站，微信搜索“✅finnciti.ngnvip.com”关注公众号。（ ✅finnciti.ngnvip.com ）发布者：用户投稿，文章版权归作者所有，文章来源：ID:117793