食物搭配营养大全……

食物搭配营养大全
食物中的营养成分难以记数，它们之间相互影响，如果两种食物搭配合理，不但味道好，还能促进营养成分的吸收，更好地发挥其抗病保健功效。
下面就为大家推荐一些，一起吃能大补的食物黄金搭档！
鸡肉&栗子

补血养身，适于贫血之人

鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

推荐做法：鸡肉炖栗子

葡萄红酒&花生

有益心脏

红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

鸭肉&山药

补阴养肺，适于体质虚弱者

鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

推荐做法：鸭肉烧山药

芝麻&海带

美容，防衰老

芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐&萝卜

益消化

豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

鸡蛋&百合

滋阴润燥，清心安神

百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

推荐做法：百合鸡蛋糖水

糙米&咖啡

降低血压，治痔疮

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。

瘦肉&大蒜

促进血液循环、增强体质

瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

推荐做法：瘦肉炒大蒜

猪肉&酸菜

润肠生津

猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。

虾仁&白菜

通便除燥，防止牙龈出血

虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。
花菜&西红柿

健脑壮骨

增强抗病毒能力，预防疾病，治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂者适宜食用。

茄子&苦瓜

清热解暑，养血益气

苦瓜有消除疲劳、清心名目、益气壮阳、延缓衰老的作用，茄子具有去痛活血、 清热消肿、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血等功效，是心脑血管病人的理想蔬菜。

莲子&红薯

美容通便

红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此外，莲子红薯粥还具有美容的功效。

豆腐&香菇
降低胆固醇

清热解毒、补气生津、化痰理气，是抗癌、降血压、降血脂的良好菜肴。

牛肉&土豆
补中益气，滋养脾胃

牛肉中富含铁和锌，土豆中含有维生素C，维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。
推荐做法：土豆炖牛肉
这么多的黄金搭配食物，想好今晚要吃哪个了吗？

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