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东北育才学校校园网-硒是一种重要的矿物质，它有许多基本功能，从繁殖到抗感染。不同食物中的硒含量取决于种植食物的土壤中的硒含量。那么你知道哪些食物含硒高吗？含硒高的食物排行榜都有哪些。

含硒高的食物有哪些 1. 坚果

巴西坚果是硒的最佳来源之一，大约六到八颗坚果含有大约 544 微克。确保你每周吃几次坚果，以避免硒中毒。

2. 鱼

黄鳍金枪鱼含有约 92 微克硒，使其成为硒的极好来源。其次是沙丁鱼、牡蛎、蛤蜊、大比目鱼、虾、鲑鱼和螃蟹，它们的含量在 40 到 65 微克之间。

3. 火腿

由于含盐量高，许多注重健康的食客会避免火腿。然而，85克提供约 42 微克硒，或成人每日推荐摄入量的 60%。

4. 营养丰富的食物

有些食品，包括意大利面、全麦面包和全麦谷物，都富含或强化了硒和其他矿物质。这些产品中的硒含量会有所不同，但通常每 1 碗面条或谷类食品可以获得高达 40 微克的硒，而从 2 片全麦吐司中获取约 16 微克。只要确保您平衡丰富的食物和大量的全植物性食物，以获得最佳营养。

5. 猪肉

85克的瘦猪肉含有约 33 微克的硒。

6. 牛肉

牛肉的硒含量取决于切块，但一块牛排可为您提供约 33 微克的硒。牛肝提供约 28 微克，碎牛肉提供约 18 微克。

7. 鸡肉

85克的鸡肉可以为您提供约 22 至 25 微克的硒。使其成为在饮食中添加一些硒的简单方法。

8. 鸡蛋

一个煮熟的鸡蛋大约提供 20 微克的硒。选择任何你喜欢的烹饪方式，你一样可以获取硒含量。

9. 糙米

一碗煮熟的长粒糙米可为您提供 19 微克硒。将这种谷物与您最喜欢的85克鸡肉或火鸡一起食用，可获得高达 50 微克的硒——几乎是成人每日推荐的全部量。您也可以用大米代替大麦，每 1/3 杯提供 23 微克。

10. 蘑菇

蘑菇是一种真菌，含有多种营养素，包括维生素 d、铁和每 100 克份量中约 12 微克的硒。

11. 燕麦片

一杯普通煮熟的燕麦片可为您提供 13 微克硒。另外吃两个鸡蛋的早餐，可以获得 53 微克。

12. 菠菜

冷冻煮熟的菠菜每杯可为您提供约 11 微克的硒。它还富含叶酸和维生素 c。

13.牛奶和酸奶

每杯牛奶和酸奶都含有约 8 微克硒，占您每天需要量的 11%。在您的强化麦片中加入一些牛奶以增加您的摄入量。

14. 扁豆

一碗熟扁豆提供约 6 mcg 的硒，以及健康剂量的蛋白质和纤维。将它们加入蘑菇汤中，即可享用富含硒的素食餐。

15. 腰果

85克干烤腰果提供 3 微克。这可能看起来不多，但每一点都有帮助，特别是如果你遵循纯素饮食。吃点干烤腰果，你会得到少量硒，28克含 3 微克。

16. 香蕉

但大多数水果只提供微量的硒或根本不提供硒。将香蕉与酸奶或您最喜欢的燕麦片一起添加到冰沙中，以获得更多的硒。

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