交易者社区｜tv650电视直播（年收20万的本地外卖生意）……

tv650电视直播：之所以这样，是因为我们县的日常消费相当高。我有一打早餐和午餐，通常二十多。而且因为最近曝光了一些产品和玩法。如果标准的扒鸡是那种餐厅的菜。估计饭盒等费用最多能控制在4元5元。最重要的是做好事之前的时间成本极低。我认为有之所以这样，是因为我们县的日常消费相当高。我有一打早餐和午餐，通常二十多。

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而且因为最近曝光了一些产品和玩法。如果标准的扒鸡是那种餐厅的菜。估计饭盒等费用最多能控制在4元5元。最重要的是做好事之前的时间成本极低。我认为是可行的。

并且有帮助一些剩余资源和找事情做的欲望。

还有，很多读者计划做本地外卖业务，节省后期的答题成本。

于是我做了一个粗略的探索和推演。鉴于我们当地的市场环境，我持否定态度。但整个过程，准备在当地开一家外卖店，可以参考一下。

首先，估计一下当地的外卖市场。

我在外卖平台上收集了一些自己感兴趣的本地数据。详情请查看以下图片，对推测外卖平台之间的一些市场份额、年轻人比例等有一定的参考意义。

根据收集到的信息和目标，我们将抢占3-5公里和5%-10%的外卖市场份额。往下看，重点对标三扒鸡。

但是看他们每个月的外卖销量，说实话，我感觉这个行业真的是极其微薄，这个数据对于订单水分还是没有进一步的研究。

当然，这也与我们当地的人口密度和饮食习惯有关。在我们当地，我觉得这个市场环境已经饱和了，现在大家基本都在玩零和游戏。

不过既然是演绎，我就继续说下去，目的是给其他地区想做这个外卖业务的读者提供一个参考。这样，当你以后做决定时，你就能感到更自信。

如果我做这个生意，结合市场环境，计划每月外卖的目标是15000份。

产品的单价应该是多少？

这涉及到获取客户方式的选择。

我们来谈谈获取客户的常规方式，通过外卖平台。

先和大家分享一些数据。我所学的数据都是有弹性的，但可以借鉴。

1.外卖平台会抽取所有成交订单，抽取比例大，方便后期计算和扣款。抽取以销售额的25%为基础，每笔订单最低抽取5元。

解释一下这个，就是你是15元的黄鸡，平台拿你5元的佣金，而50元的黄鸡，平台拿你50*25%=12.5元。

这可能是大部分商家把发货设置在20元的原因，这样最大限度的降低平台的成本至少从5元开始抽取。

2.从外卖平台获取客户的方式只能遵循平台的流量规则。

或者，通过补充订单，带动全店销售，获取平台搜索推荐，从而煽动流量。

要么采用广告竞价方式，真金白银，用钱换流量。

对于黄鸡类型的小商家，我觉得还是用广告竞价来煽动流量比较好。因为据我所知，这种类型的黄芪鸡的获客成本几乎在5元/单。如果采用补货单，只是平台的费用，除了补货单，还需要5元的人力物力，也是一笔支出。

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