交易者社区｜长春分类信息（路边摊小吃创业的生意逻辑）……

长春分类信息：话说有人的地方就有江湖，也必然会产生交换，自然而然的就会出现很多的创业机会。我想起我的第一份工作，在某汽车厂做流水线，在工作的路边每天都有各种小吃摊出现，出口的第一个摊位是生意最好的，做的是热汤的生意，一杯两元钱，相比其他小吃摊，收益丰富且更为快捷，其他小吃摊做一个煎饼最少也要几分钟，所以每次我看到摊口有很多人的时候，我都会自觉的换一家看看，同时我观察到，离出口越远的摊位，慢慢的就没多少人了，这也能看出位置的重要性。

很多人谈起创业，总会想起开店这个选项，如果家里有店铺，这个选项还是不错的，但如果你是租店铺来开店的话，在没有经验、技术背景的情况下，我觉的你是在为社会做慈善，为社会提供工作岗位，在不了解选品（开什么店）、选址等情况下，失败也是必然的。

因为我的经历，每次我想起创业两字的时候，我首先会想到互联网和小本生意，互联网就先不说了，说起小本生意，我第一个想到的是摆地摊，更多的是小吃摊，我现在上班的地方，路边上基本上都是小吃摊，晚上下班的时候还有烧烤摊、炒菜摊、水果摊，而且都是老面孔，基本上都是固定的摊位在做生意，很少看到年轻人、新面孔。而店铺隔段时间就会出现换牌的情况，毕竟店铺需要设定最低收入才能活下去，相比摆地摊、小吃摊没有这层忧虑，更加的灵活，即使失败也亏不了多少，小船好调头嘛。

下面的总结了几点摆小吃摊的逻辑，希望对大家有帮助：

1、差异性

所谓的差异性，就是人无我有，就比如我上面写的做热汤生意的那位老兄，大家都在做各种小吃摊时，只有他一个人在做与汤有关的摊位，可能你会问为什么其他人不做汤，可能他比较强壮吧，而且汤很容易出货，很少会出现挤兑的情况，生意都被头部抢去了，再入场可能连汤都吃不到，还可能被打。

2、选址

好的位置往往有事半功倍的效果，我去工作时会经过一条很长的人行道，大家都骑着电瓶车经过这里，会有一些小吃摊摆在路边上，但因为人行道比较窄，往往一辆车停在那里，后面的就会摆起长长的车队，很影响交通。而有一些人会在公司的路边上摆起小吃摊，生意明显比人行道上的好，方便别人，同时也方便了自己。

3、味道

每个小摊背后是一个家庭的生计，计算着每一笔的投入产出，多比别人投入一些自然赚少一些，不过专注于做一个可口的食物，无论是粥还是肠粉亦或者大晚上的烧烤，都是有老顾客经常关顾的。生意的秘诀很简单，可口的产品，热情的服务，秉着固有的几个产品用心的做下去，还有固定时间摆摊即可。

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